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生酮饮食什么感觉,生酮饮食可以吃什么?看这一篇就够了!

互联网 2020-11-01 06:33:45

大家好,我是“酮学 生酮饮食”的会长~

很多正在生酮减肥的小伙伴会对生酮食物感到迷惑,感觉啥都不能吃,挑食材的时候可费劲了!

一般来说,生酮饮食需要丰富多元的食材,而食材选购基本原则:放养、野生、有机、加工最小化

01 -哪些食物可以吃?

●所有的肉,最好带皮和肥肉:如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、(山)羊肉、鹅肉、兔肉、乳鸽肉

★尽可能让吃进去的每块肉都来自100%有机放养的动物(完全放养的动物肉品不会吃到廉价的饲料、抗生素等有害物质,因此它们的肉、内脏、油脂的营养价值最好)

★在超市选肉类的时候,记得分辨那些“伪有机”肉品

内脏:猪血、鸭血、鸡血、鸡胗、鸭胗、心、肝脏、脑、舌、牛肚、猪脚、肠(不包括加了淀粉填充的香肠,如火腿肠)

各种鱼类:如三文鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等

●所有蛋类

低糖水果类:莓类(如蓝莓、无糖蔓越莓、有机草莓)、牛油果、柠檬、西柚、橄榄等

★有肥胖、糖尿病或其它血糖问题、尿酸过高、痛风、炎症等人群最好不要吃

★一般来说,在生酮期间可以按个人喜好吃少量的低糖水果,水果中的营养元素对健康有一定的帮助

所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜青菜、白花椰菜、香菜、茄子、大白菜、黄瓜、生菜、芹菜、黄瓜、芥菜、甜椒、辣椒、菠菜、番茄、甘蓝、菇类、胡萝卜(生)等

★最好天然有机

★不建议选择根茎类蔬菜,如土豆、番薯、山药等,因为它们的淀粉含量高,会让你无法保持生酮状态,且让血糖出现波动状态(生的胡萝卜可以少量吃)

天然油脂类:猪油、鸡油、鸭油、有机初榨椰子油、发酵印度奶油、黄油、橄榄油、鱼油、牛油、香油(少量)等

低碳坚果和种子:杏仁、巴西坚果、腰果、奇亚籽(少量)、亚麻籽(少量)、南瓜子、核桃、夏威夷果、巴西果、松子、榛子等

★以上坚果要少量食用

无糖奶制品:全脂奶酪、全脂鲜奶油、酸奶油等

饮品:水、茶、防弹咖啡、黑咖啡、柠檬汁等

02 - 哪些食物少吃或不能吃?

主食、甜食:米饭、面条、粉丝、玉米、高粱、燕麦、汤圆、饺子、包子、面包、饼干、黑巧克力、蛋糕、披萨等

部分油类:花生油,玉米油等加工油

淀粉类蔬菜:南瓜、胡萝卜、土豆、番薯、芋头、山药、玉米、莲藕等

豆类:黄豆、豌豆、红豆、绿豆、黑豆、花生等

绝大部分水果:西瓜、芒果、香蕉、枣、葡萄、甜瓜等

部分坚果(少吃):开心果、板栗、腰果、瓜子、奇亚籽、亚麻籽

零食、甜品:蛋糕面包饼干、果脯、糖果、薯片等

甜味剂:白糖、红糖、冰糖、安赛蜜、阿斯巴甜、蜂蜜、玉米糖浆等

部分奶制品:牛奶、酸奶、炼乳、冰淇淋、人造黄油等

所有酒精、饮料:红酒、啤酒、可乐、雪碧、功能饮料等

各种酱料酱汁:酱油、辣酱、蚝油、番茄酱、味精、黄豆酱等

更多生酮、减肥、低碳饮食、断糖知识在:

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